ΦΥΤΙΚΟ ΛΙΠΟΣ ULKER ΜΠΑΚΛΑΒΑ

Γενική Περιγραφή Φυτικό λίπος με περιεκτικότητα σε λίπος 100%

Περιοχή εφαρμογής Χρησιμοποιείται στην παραγωγή βιομηχανικών γλυκών και παρόμοιων προϊόντων

Τεχνικές Πληροφορίες

Περιεκτικότητα σε Λίπος, % Ελάχιστο 99.9%

Σημείο τήξης, (°C) 35 - 41

Ελεύθερο Λιπαρό Οξύ (ως ελαϊκό οξύ), % Μέγιστο 0.16

Χρώμα (Lovibond 5 1/4") Μέγιστο 4 - 7.5 Κόκκινο

Περιεκτικότητα σε στερεό λίπος, %

N 20 °C 23 - 31

N 30 °C 6 - 13

N 35 °C -

Διάρκεια ζωής Όταν αποθηκεύεται υπό τις συνιστώμενες συνθήκες, 12 μήνες

Προδιαγραφές Συσκευασίας 18 L στρογγυλό δοχείο

Συνθήκες αποθήκευσης Φυλάσσετε σε ξηρό, δροσερό και άοσμο μέρος. Μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Μέγ. Στοίβα 2 δοχεία.