ΦΥΤΙΚΗ ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ %82 ULKER BIZIM BLOCK Χ 6 ΧΑΡΤ/ΤΙΟ

ΦΥΤΙΚΗ ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ %82 ULKER BIZIM BLOCK 2,5KG Χ 6 ΧΑΡΤ/ΤΙΟ

Γενική Περιγραφή Φυτική μαργαρίνη με περιεκτικότητα σε λίπος 82% για όλες τις χρήσεις μαγειρικής

Περιοχή εφαρμογής Χρησιμοποιείται σε όλες τις χρήσεις μαγειρικής, ρύζια, προϊόντα ζαχαροπλαστικής και συνιστάται για όλες τις εφαρμογές HoReCa

Τεχνικές Πληροφορίες

Περιεκτικότητα σε Λίπος, % Ελάχιστο 82%

Σημείο τήξης, (°C) Καλοκαίρι 41 - 46 Χειμώνας 39 - 45

Ελεύθερο Λιπαρό Οξύ (ως ελαϊκό οξύ), % Μέγιστο 0.3

Χρώμα (Lovibond 5 1/4") Μέγιστο 3 - 5 Κόκκινο

Περιεκτικότητα σε στερεό λίπος, %

N 20 °C Καλοκαίρι 37 - 41 Χειμώνας 25 - 31

N 30 °C Καλοκαίρι 17 - 24 Χειμώνας 13 - 19

N 35 °C -

Διάρκεια ζωής Όταν αποθηκεύεται υπό τις συνιστώμενες συνθήκες, 12 μήνες

Προδιαγραφές Συσκευασίας Εσωτερική συσκευασία 2,5 KG OPP / Εξωτερική συσκευασία 15 KG χαρτοκιβώτιο

Συνθήκες αποθήκευσης Φυλάσσετε σε ξηρό, δροσερό και άοσμο μέρος. Μακριά από το άμεσο ηλιακό φως (10 - 14 °C). Μέγ. Στοίβα 7 χαρτοκιβώτια.